Bolo de Chocolate - a receita mais pedida

Visto que tenho tantas pessoas a pedir-me a receita do bolo de chocolate

que costuma ser presença assídua em todas as festas aqui em casa, 

(chega mesmo a funcionar como bolo de aniversário)

achei por bem partilhar aqui no blog para que 

todos possam provar este clássico delicioso!

A receita original é Bolo de chocolate da avó,

não me recordo onde a consegui

mas como alterei as quantidades de certos ingredientes

acho que posso chamar-lhe de "Bolo da Casa"

:)

INGREDIENTES:

•  5 ovos
• 2 chávenas de chá de farinha
• 1,5 chávenas de chá de açucar 
• 1 pacote de chocolate em pó
• 1 chávena de chá de água morna 
• meia chávena de chá de óleo 
• 1 colher de chá de fermento em pó

COBERTURA:

• 1 tablete de chocolate de culinária
• 1 pacote de natas para bater

MODO DE PREPARAÇÃO:

• Untar uma forma com manteiga e polvilhar com um pouco do chocolate em pó
• pré-aquecer o forno a 180º
• Separar as claras e bater em castelo bem firme e reservar
• De seguida bater as gemas com a água morna, adicionar aos poucos o açúcar
• adicionar o chocolate em pó e de seguida a farinha lentamente peneirada ( como não tenho peneira, acabo por usar mesmo um coador ;) e o fermento em pó
• juntar as claras batidas previamente e por fim o óleo
• verter o preparado na forma e levar ao forno cerca de 40 min

A cobertura costumo fazer na Bimby, mas para quem não tem é bem simples.

Partir a tablete de chocolate em pedaços o mais pequeno possível, colocar a derreter em banho maria juntando lentamente as natas.

Convém ter muuuuito cuidado para não deixar o chocolate queimar!

Depois de desenformar o bolo, rega-lo com a cobertura, esta vai escorrer, portanto convém que o prato nao seja completamente plano.

Depois é so deixar arrefecer e decorar a gosto!

com morangos, com raspas de chocolate branco, com flores naturais,

 gomas, M&M'S, etc...

já decorei de variadíssimas formas, agora é só dar asas à imaginação...

Espero que gostem tanto como nós cá em casa

760 beijinhos

;)

Dia das Madrinhas

Estamos quase quase na Páscoa 

e como manda a tradição no domingo antes, os afilhados devem presentear as suas madrinhas com amêndoas e flores!

Como não ia estar cá tive que tratar de tudo antes,
queria uma prendinha diferente mas que incluísse  toda a tradição!

Quem me conhece sabe que adoro a marca italiana Baci Milano 

então esta nova coleção está mais que encantadora!

Em Felgueiras a representante da marca é a loja Anabela Reis Deco.

Mal vi que tinham recebido as novidades fui logo à loja porque peças lindas como estas voam...

Fiz então esta combinação, um prato ou bandeja e um conjunto de duas chávenas de café.
 Levei tudo para a Florista Beija-flor e começou o meu "projeto" a ganhar forma.

dentro das chávenas de café a florista colocou duas esponjas

Comprei amêndoas de cores branca e azul e pedi à Elisabete ( florista) que me fizesse com plástico transparente uma espécie de saquinhos.

De seguida foi so colocar uma flor muito miudinha 

para que tudo tivesse um aspeto mimoso!

work work work

o resultado foi este...

Com fita cola dupla fixei as chávenas no prato

envolveu-se com plástico transparente e fechamos tudo com um laço branco!

esta foi a melhor foto que consegui 

Ao vivo acreditem que é muito mais bonito!

Espero que tenham gostado 

(embora já tenha vindo um pouco atrasado)

e

760 beijinhos

:)

Aniversário do Pedro - tema LEGO

O Pedro fez 10 anos!

É assustadora a velocidade com que o tempo passa por nós sem que nos apercebamos.

Só nos dias de aniversário é que acaba por nos "cair a ficha".

Decidi festejar o aniversário com família mais chegada e os amiguinhos da escolinha dele.

O tema que o Pedro escolheu foi LEGO, o que me agradou muito!

:)

Fui investigar pela net, tirei algumas ideias e mão à obra!

Comecei então por fazer os convites.

imprimi em casa em folha de 120gr

e cortei com a ajuda da cisalha que está na imagem acima 

De seguida comecei logo por tratar da decoração.

Comprei umas folhas de espuma de 4 cores diferentes muito características  quando se fala da LEGO

medi, cortei...

usei um copo como medida e voltei a cortar

usei fita cola dupla e ... a ajuda do maridão ;)

A parte da decoração estava resolvida! No dia fui buscar balões enchidos com hélio para que ficassem no teto com as fitas a cair e alguns presos.

este foi o resultado! Não se vê o teto mas fica super engraçado

Depois foi dar um ar "LEGO" a tudo!

Plastico autocolante sobre o rótulo das garrafas de água e umas imagens alusivas para colar

O bolo de aniversário, cakepops e os cupcakes deixei ao critério da Dalila Cake Design que como sempre é espetacular e nunca me deixa desiludida. Consegue fazer tudo como eu idealizo!

o bolo de aniversário

os cakepops e os cupcakes - coloquei-os em cima de uma placa LEGO

De resto acabei por fazer eu tudo em casa!

o indispensável bolo de chocolate, a mousse e os brownies 

organizei por ordem calorica! :)

os brownies a imitar os blocos 

personalizei também as colheres 

Esta foi a parte mais "light" da mesa!
espetadas de fruta, ananás, pêssego morango e iogurte com muesli e frutos vermelhos!

por incrível que parece teve muito sucesso 

Como todos os miúdos e graúdos adoram pipocas comprei as mais deliciosas pipocas
( do Pingo Doce)
Como a quantidade era generosa, decidi colocá-las então no mega bloco onde os meus filhos costumam armazenar os seus blocos.

achei a ideia de usar o bloco muito gira

Entre pães de leite, sandes em formato de quadradinhos, batatas fritas, etc, 

uma das coisas que coloquei na mesa que fez muuuuito sucesso foram os mini-cachorrinhos!

A todas as mães aconselho vivamente!

os miúdos adoraram!

Para os adultos os cachorros normais claro!

mini-cachorrinhos

 Foi um dia espetacular com a casa cheia e não ha nada mais gratificante que juntar família e amigos e passar uma bela tarde na conversa enquanto os miúdos correm brincam e vivem os melhores e mais inesquecíveis momentos!

Para terminar deixo-vos uma foto com o aniversariante
:)

o aniversariante! :)

Obrigada por tudo,
espero que tenham gostado e que aproveitem algumas ideias!
760 beijinhos!
:)

Carnaval - a festa preferida das crianças

O Carnaval é sem dúvida a festa preferida dos pequeninos!

Cá em casa só mesmo o mais pequeno é que ainda se vai mascarando a muito custo!

Uns dizem personalidades fortes... eu digo personalidades difíceis! 

:)

Agora aproveitar um pouco o jardim da avó cá fora enquanto não chove!

:)

O ânimo não era muito...

 Mas quando chegam os primos e se juntam todos acaba por entrar no ambiente carnavalesco e diverte-se à brava com eles!

Pedro:pantera negra; Bernardo: kion e Duarte: Spiderman

Como o chapéu de marinheiro não serve ao Tomás devido à sua juba o Duarte (Spiderman ) acabou por usá-lo :)

Os dois mais velhos já se acham demasiado adultos para tais brincadeiras...

Mal sabem eles que um dia vão desejar voltar a ser crianças!

Mas ainda faltam outros dois! 

A Maria e o José preferiram dormir 

-.-

Nove crianças é sem duvida um Carnaval o ano todo!
Os adultos acabam por se reunir à mesa cumprindo a tradição de um almoço farto com tudo aquilo que eu não gosto :(
Orelha de porco, salpicão, chouriças, verduras, batata cozida,...

Um feliz dia de Carnaval a todos!

760 beijinhos

;)

Mesas de Natal - sugestões

Na época natalícia passamos uma grande parte do tempo sentados à mesa.

Nesta altura do ano gosto ainda mais de caprichar na sua decoração.

Branco, vermelho, prateado, dourado são sempre as cores predominantes para esta quadra.

Deixo-vos algumas sugestões e inspirações para que tudo brilhe neste Natal.

:)

simples, elegante e natalícia 

este pormenor na cadeira fica fantástico!

é sem dúvida uma fofura

Tons dourados e prateados também simbolizam com muita elegância e requinte o Natal

a presença de velas torna todo o ambiente mais acolhedor

muito amorosa esta mesa e os individuais são do mais invulgar que já vi

pormenor da cadeira 

Para quem não tem ou não pretende investir muito dinheiro, sugiro apenas um centro de mesa que até pode ser feito por nós mesmas em casa, basta pôr a imaginação a trabalhar e mãos à obra!

muito simples de fazer 

Adicionar legenda

Espero que tenham sido úteis estas minhas sugestões, tiramos sempre alguma ideia e adequamos ao que temos!

Espero que brilhem neste Natal mas que acima de tudo brilhe a união da família!

Um Santo e Feliz Natal a todos.

:)

Natal na casa 760

Está a chegar a época mais encantadora do ano!

A família, os encontros, solidariedade, os presentes, uma mesa farta e claro - a decoração de Natal!

O foco da decoração é sempre a árvore, mas o ambiente natalício não fica completo se não houver o presépio.

Este ano visitei uma das minhas lojas locais ( Felgueiras) preferidas no que diz respeito a decoração.

Quando entrei na Método Arquitetura e Decoração fiquei de imediato rendida à primeira árvore que vi.

Soube logo que ia decorar a minha com tons completamente diferentes dos anos anteriores.

Como faço a árvore na sala, resolvi alterar alguns pormenores na decoração, as almofadas do sofá e o abat-jour do candeeiro de pé.

abat-jour, almofadas e decorações na árvore: Método Arquitetura e Decoração
manta do sofá e castiçais: Zara Home
árvore de Natal: AKI

Aguardem por mais fotos 

;)